在瓜菜大棚栽培中鹽害是影響產量的重要因素，因此，解決防治瓜菜大棚鹽害勢在必行。過量施用化肥中的氮、磷、鉀、微量元素等無機鹽類，是導致瓜菜大棚鹽害發生的主要途徑。土壤含鹽量（全鹽量）為2000—3000㎎/㎏范圍內蔬菜可正常生長。盲目過量施肥，單靠投化肥換產量，必然造成土壤中鹽分積累迅速增加，勢必造成肥害（鹽害）的發生。瓜菜大棚鹽害是由土壤類型、灌溉水質、施用化學肥料不當和種植作物耐鹽性能的差異，而綜合表現作物萎蔫、死棵的現象就叫土壤鹽害現象。

發生原因：一是土壤屬鹽土性質，本身高含硫酸鹽和氯化物鹽類，土壤質地的沙粒粘粒比例為5：2，土壤剖面中有明顯的障礙層次及不透水層；二是灌溉水中含硫酸鹽氯化物礦物質，礦化度高3—4克/升，年灌水量高，瓜菜大棚年灌水量竟達500—600方/畝，水蒸鹽存累年積累量可達1500—2000㎏/畝，3—5年后可達4000—7000㎏/畝。三是化學肥料和含有鹽分的有機肥施用過量，產生一價鹽的副作用，如鉀、鈉、銨等離子剩余積累，如碳酸氫銨、尿素、促使鹽害發生。四是大棚瓜菜施肥量一般為露地蔬菜施肥量的4—10倍，肥料在大棚土壤中的殘留量，一般可達大棚瓜菜生長所需肥料的5倍，甚至更多，土壤溶液濃度增高，土壤與作物根系的滲透壓失調，由此，導致土壤的鹽害形成。

大棚瓜菜正常生長所能忍耐土壤含鹽量為2000—3000㎎/㎏，盲目過量增施一價化肥，加之土壤和灌溉水質的不良，超越種植作物耐鹽限度時也就發生鹽害現象。

鹽害的判斷：土壤鹽害有輕重之分，常用地面觀察和化學分析兩種方法進行判斷：鹽害的初期地面有青霜而后發展到綠皮青苔，此時，化學分析土壤全鹽量已在0.189—0.255%，瓜菜大棚作物生長尚為正常。土壤鹽分重時地面出現白色結晶“鹽霜”大棚瓜菜苗期出現死棵，此時，化學分析土壤全鹽量已達0.255—0.315%，當地面出現“紅霜”時，大瓜菜棚作物中期出現點片萎蔫，而不能恢復，此時，化學分析土壤鹽分已達0.315—0.378%。當瓜菜大棚連片萎蔫死亡時，全鹽量已高達0.378—0.441%，土壤溶液滲透壓高，整個根系像泡在咸菜缸里一樣，極易造成根系水分倒流，反滲透，根邊紅，莖萎縮，作物根系糜爛、瀉水而死亡。一般瓜菜中午萎蔫，早晚恢復，類似枯萎病，莖基萎縮變細，根系赤黑，破壞了根系的吸收功能，從而引發病害發生。

防治措施：首先調整瓜菜大棚有機肥、化肥和微生物肥料的施用比例。有機肥占瓜菜大棚作物生育期需求量的65%，化肥占生育期的30%，微生物肥占全生育期的5%。畜禽糞便改為餅類有機肥，如豆餅、棉粕、黃豆面等。化肥應以不同作物的生理需求，改變含氯、含硝、含鉀、含鈉的成分。微生物肥始終參與基肥、追肥和沖施肥的全過程。其次，在鹽害嚴重的瓜菜大棚增施濟植牌土壤改良肥100—150㎏/畝，效果極為顯著。施用土壤改良肥可制止土壤“鹽害”的發生和蔓延。低產棚逐漸成為中、高產棚，深受菜農歡迎。三是選擇耐鹽蔬菜品種，如黃瓜津優一號，香瓜大黃皮、黑網紋，西紅柿的櫻桃，西葫蘆的冬育，西瓜的大黑皮等。四是控制化肥用量。尤其是氮肥不要過多，有機肥必須發酵腐熟。瓜菜大棚施肥要根據需肥數量進行有計劃的施肥，采用少量多次的施肥方法，防止一次用肥過量。一般尿素每畝不超過5㎏/畝，硫酸銨每畝不超過10㎏/畝，注意施后適當澆水，保持土壤濕潤，降低土壤溶液濃度，有利于肥效的發揮和吸收。五是合理選擇肥料種類。常用化肥的致鹽能力由高到低的排列順序為：氯化銨＞氯化鉀＞硝酸銨＞硫酸鉀＞尿素＞三元復合肥、二元復合肥。由此可見，含氯化肥的致鹽能力較強，在大棚土壤施用時要特別注意，氯化物、硝酸鹽、硫酸鹽肥料的使用量。